قدیمیهای محلهی پیروزی در تهران میدانند که حاج محمد عبدالرحیم بیش از نیم قرن پیش بود که مغازه کوچک ولی با صفای خود را در خیابان ششم نیروی هوایی راهاندازی کرد و از همان موقع بود که با اینکه مغازهاش در مکان شلوغ و پر رفتوآمدی نبود ولی کمکم جای خود را در بین آنها باز کرد و قصابی حاج محمد، اولین گزینهای بود که برای خرید گوشت و انواع محصولات پروتئینی به یادشان میافتاد.
در این سالهای طولانی، فرزندان و نوههای حاج محمد از او آموختهاند که باید حلالخور باشند و گوشت را به صورت تازه به دست مشتری برسانند و همچنین باید فرض کنند که میخواهند گوشت را برای خانواده خود تهیه کنند و هر آنچه را برای خود میخواهند، برای مشتریان خود هم بخواهند!
ما در فروشگاه «محمد ششم» که حالا دیگر خیلی وقت هست که مدرن شده است، سعی کردهایم دغدغههای مشتریان را با گوشت، پوست و استخوان خود درک کنیم. ما میدانیم که خیلی از مشتریان وقتی برای خرید گوشت به یک قصابی مراجعه میکنند، نگران این هستند که آیا قصاب در برش گوشت، انصاف را به خرج خواهد داد و یا چربیها و استخوانها را هم دور از چشم مشتری، در کنار گوشت به خورد او خواهد داد؟ تجربه برخورد با مشتریان متعدد نشان داده است که هر کدام از مشتریها ممکن است سلیقه خود را برای پختن و خوردن گوشت داشته باشند بنابراین با استخدام قصابهای پنجهطلا که مهارت برش گوشت را به خوبی آموختهاند، گوشت را تقریباً به هر روشی که مشتری علاقمند باشد برای او برش میزنیم و بستهبندی میکنیم. این کار کمک شایانی به پختن گوشت در انواع روشهای کبایی، خورشتی و آبگوشتی خواهد کرد و در ضمن در جهت سهولت در بستهبندی و نگهداری آن در فریزر خانهی شما بسیار مفید خواهد بود و کمک میکند تا بتوانید بستههای گوشت را در اندازههای مورد نیاز خود فریز کنید.
وجود تنوع در محصولات، یکی از ملزومات دنیای امروز است و تجربه نشان داده است که مشتریان دوست دارند محصولی را که قرار است از آن تغذیه کنند، زیبا هم باشد و از بستهبندیهای متنوع برای آن استفاده شود. یکی از ابتکارات ما در سوپر پروتئین محمد این بوده است که گوشت قرمز را به شکلهای متنوع چنجه، چرخکرده، برگ، دنده کباب و گوشت مرغ را در انواع ران، بازو، ساق، بال و مرغ کامل ارائه دهیم. در مورد ماهی و میگو هم ارائه انواع محصولات مانند خاویار، ماهی سرخوی اصل، ماهی حلوای سیاه، حلوای گیش، دمسبز و ... در اولویت کاری ماست. یکی از پرفروشترین محصولات پرومحمد محصولات فرآوریشده و طعمدار مانند استیک مرغ، استیک گوشت، استیک ریبای، استیک تیبن، اسپرینگ رول، بازوی زعفرانی مرغ و ... است که استقبال زیادی از آن شده است. در کنار این محصولات، سرویس برش و بستهبندی گوشت هم که به دلخواه مشتری کار میکند، فعال است و مطابق با سفارشی که در سایت ثبت میکنید، عمل خواهد کرد.
تجربهی ما میگوید برخی از مشتریان وقتی که بستههای گوشت چرخکرده را در فروشگاههای زنجیرهای میبینند، ممکن است به شستشوی خوب گوشت قبل از چرخ شدن و یا به درصد ترکیب گوشت گوساله و گوسفند که بر روی جلد محصول درج شده است، اعتماد کافی نداشته باشند و به همین دلیل از خرید آن امتناع میکنند یا با کمی نگرانی به خرید آن اقدام میکنند. در پرومحمد همه این دغدغهها را به خوبی رفع کردهایم و برای رفع کامل نگرانی شما امکان مرجوعی محصول را در سایت قرار دادهایم تا در صورت هر گونه مغایرت محصول ارسالی با سفارش شما، بتوانید اقدام به عودت و تعویض محصول نمایید.
با تمام وجود حس کردهایم که یک گوشت خوب و با کیفیت که به درستی و زیبایی تمام، برش و بستهبندی شده باشد، اگر به موقع به دست مشتری نرسد ممکن است تجربه ناخوشایندی برای او رقم بزند و مشتری را مجبور کند جهت تهیه غذا برای یک مهمانی یا یک وعده غذایی خانگی، غذا را از بیرون با هزینه چند برابر تهیه کند! بنابراین خیالتان راحت باشد چون خوشقول بودن در اولویت ماست و همواره سعی ما بر این است که قلبمان برای رفع نیاز مشتری بتپد همانطور که مشتریان هم به ما لطف دارند.
در پایان باید بگوییم که پرومحمد آماده خدمترسانی به همه مشتریان خود در سطح استان تهران هست و امیدوار است که بتواند گامی مناسب در جهت افزایش تنوع محصولات پروتئینی و افزایش سطح بهداشت و سلامت در سبد غذایی شهروندان تهرانی بردارد.